REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečený chléb s vejcem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

I z obyčejného chleba se dá vykouzlit skvělá svačina nebo večeře. Chlebový sendvič plněný slaninou a sýrem, zapečený na grilu se zakysanou smetanou, ozdobený volským okem a pažitkou. Zní to možná složitě, ale příprava není tak pracná, jak by se zdálo. Víte, jak poznáte vhodný chléb na přípravu této pochoutky? Správný chléb by měl po zmáčknutí zapraskat a spodní kůrka by měla po poklepání „zazvonit“.


Ingredience:
Počet porcí: 2
4 kskrajíce chleba
2 ksvejce
100 gstrouhaného sýra na náplň
100 gslaniny
50 gstrouhaného sýra do směsi na zapečení
50 gmásla
4 lžícezakysané smetany
1 lžícekečupu
pažitka
pepř
sůl

Postup:
  1. Chléb potřete kečupem, na něj poklaďte slaninu a sýr a poté přiklopte druhou částí potřenou máslem. Stejným způsobem připravte i druhý „sendvič“.
  2. Na pánvi opečte chleby z obou stran dozlatova a poté je položte na plech.
  3. V misce smíchejte zakysanou smetanu se strouhaným sýrem a lžičkou nasekané pažitky. Osolte a opepřete.
  4. Zakysanou smetanu navrstvěte na každý sendvič a poté plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C, nastavené na program „gril“.
  5. Chleby pečte dozlatova a poté je z trouby vyjměte.
  6. Vejce připravte jako „volská oka“ a podávejte je na chlebech. Osolte a opepřete, ozdobte nasekanou pažitkou.
Doporučení:

Více podobných receptů najdete na www.akademiekvality.cz. Zde se dočtete i o tom, jak se zorientovat v kvalitních potravinách a vybrat si ty nejlepší.

Poznámka:

Recept k článku: Nápadité recepty „co dům dal“

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy