REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečené sladké brambory s meruňkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařené sladké brambory, pokladené plátky meruněk, zalité směsí z cukru, skořice, šťávy z meruněk, másla a ořechů, v troubě zapečené.


Ingredience:
8 kssladkých brambor
500 gkompotovaných meruněk
1,5 hrnkusvětlého přírodního cukru
0,5 hrnkupekanových ořechů
1 lžičkastrouhané pomerančové kůry
0,5 lžičkymleté skořice
1/4 lžičkysoli
1,5 lžíceškrobu (maizeny)
1 lžícemásla + na vymazání
voda

Postup:

1. Oloupané brambory uvaříme doměkka, pak je scedíme, podélně rozpůlíme a rozložíme do máslem vymazaného pekáčku
2. V kastrůlku smícháme přírodní cukr, škrob, sůl, mletou skořici a na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru, zalijeme hrnkem šťávy z meruněk, uvedeme do varu a 2 minuty povaříme, pak vmícháme máslo a pekanové ořechy
3. Meruňky nakrájené na plátky rozložíme na brambory, přelijeme připravenou směsí, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a zapečeme asi 30 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy