Podušená cibule spolu s rajčatovým protlakem, zapečené v troubě posypané sýrem.
Ingredience:
750 g | cibule |
100 g | strouhaného eidamu |
50 g | oleje |
1 dl | vývaru z masoxu |
5 lžic | rajčatového protlaku |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Oloupeme si cibuli a nakrájíme na čtvrtky, osmahneme na rozehřátém oleji, opepříme a osolíme, přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a pod pokličkou na mírném ohni dusíme, dokud není cibule měkká
2. Poté cibuli posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do předehřáté trouby na 200 °C, dokud se sýr nerozpustí.
Servírujeme k minutkovým jídlům například k vepřovým plátkům, roštěnkám atd.