REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zahradnické kuřecí nugety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Obalované kousky kuřecích prsou servírované s podušenou zeleninou a houbami.


Ingredience:
Rozpis pro 4 osoby:
600 gkuřecích prsou
250 gzakysané smetany
200 gžampionů (nebo jiných hub)
150 gpolohrubé mouky
100 gcherry rajčátek
2 kskarotky
2 ksvajec
1 ksčervené papriky
1 ksmalé cukety
3 lžícehladké mouky
1 lžícevegety
šťáva z 1/2 citrónu
mletý bílý pepř
sůl
olej na smažení
zelená petrželka na ozdobení

Postup:

1. Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky, posypeme vegetou, pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladničce uležet.
2. Houby očistíme, krátce propláchneme vodou a nakrájíme na kousky
3. Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme, papriku, cuketu a karotky nakrájíme na dlouhé proužky, rajčátka necháme vcelku
4. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a houby orestujeme, pak přidáme karotku s paprikou i rajčátky a krátce osmahneme
5. Nakonec vložíme nakrájenou cuketu, osolíme, opepříme a vše podusíme
6. Smetanu, vejce, polohrubou mouku a špetku soli vyšleháme vidličkou na hladké těstíčko, o něco hustší než palačinkové
7. Kousky kuřete obalíme v hladké mouce, v těstíčku a v pánvi na rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran dozlatova
8. Vyndáme je, necháme okapat na ubrousku a rozdělíme na talíře
9. Přidáme orestovanou zeleninu s houbami a dozdobíme petrželkou.

Doporučení:

Pro lepší chuť můžeme přidat do těstíčka vegetu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Rajčata, nejoblíbenější zelenina Čechů

Rostou skoro všude a milují je po celém světě. U nás se ale rajčata začala konzumovat až od 19. století, a navíc byla zpočátku považována za jedovatá. To už je ale dávno zapomenuto. Dnes už víme, že obsahují plno vitaminů, antioxidantů a minerálů. Proto není divu, že jich ročně v průměru spotřebujeme až 12 kg. Jelikož jsou rajčata tak populární, vyzpovídala Akademie kvality Alici Kouřilovou, vedoucí kanceláře Zelinářské unie Čech a Moravy.

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Melounová kuchařka – výběr 18 TOP receptů z melounu

Sezóna melounů nám každý rok umožní připravit některé skvělé recepty právě ze sladké dužiny jak vodního melounu, tak i z dalších druhů této sladké pochutiny. Vybrali jsme pro vás z databáze naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz naše nejlepší vyzkoušené recepty právě na sladké melouny.

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy