Nepečené cukroví ze šlehačky, hořké čokolády, másla a rumu.
Ingredience:
250 g | hořké čokolády |
50 g | másla |
1/8 l | šlehačky |
8 cl | rumu |
trochu kokosového aróma |
Postup:
1. Šlehačku přivedeme k varu a ihned odstavíme z ohně, za stálého míchání v ní rozpustíme nalámanou čokoládu a máslo, necháme vychladnout
2. Ručně metlou vyšleháme hmotu do hustého krému, přičemž po kapkách přiléváme rum
3. Vzniklý krém pomocí sáčku s tvořítkem stříkáme na rovný talíř, vyrobíme tak malé pralinky, které necháme v lednici ztuhnout
4. Pralinky servírujeme v papírových košíčcích.