REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vosí hnízda III.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nepečená vosí hnízda z oříšků, piškotů, másla, mléka, cukru a kakaa, plněná krémem.


Ingredience:
160 gmletých piškotů
100 gmoučkového cukru
70 gmletých lískových oříšků
60 gmásla
2-3 lžícemléka
2 lžícekakaa
rum podle chuti
Na náplň:
1 lžícevaječného koňaku
1 lžícerumu
50 gmoučkového cukru
50 gmásla
Na dohotovení:
1 kssáčku dětských piškotů

Postup:

1. Smícháme na jemno mleté dětské piškoty i lískové oříšky, změklé na menší kousky nakrájené máslo, moučkový cukr, mléko, rum, kakao a vypracujeme vláčné těsto
2. Ze změklého másla, moučkového cukru, vaječného koňaku a rumu vyšleháme hladký krém
3. Těsto rozdělíme do malých kuliček, postupně je vtlačíme do formiček na vosí hnízda, střed naplníme připraveným krémem a dospodu nalepíme piškoty, pak vyklopíme a necháme zaschnout.

Doporučení:

Před podáváním můžeme poprášit moučkovým cukrem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy