Nepečená vosí hnízda z oříšků, piškotů, másla, mléka, cukru a kakaa, plněná krémem.
Ingredience:
160 g | mletých piškotů |
100 g | moučkového cukru |
70 g | mletých lískových oříšků |
60 g | másla |
2-3 lžíce | mléka |
2 lžíce | kakaa |
rum podle chuti | |
Na náplň: | |
1 lžíce | vaječného koňaku |
1 lžíce | rumu |
50 g | moučkového cukru |
50 g | másla |
Na dohotovení: | |
1 ks | sáčku dětských piškotů |
Postup:
1. Smícháme na jemno mleté dětské piškoty i lískové oříšky, změklé na menší kousky nakrájené máslo, moučkový cukr, mléko, rum, kakao a vypracujeme vláčné těsto
2. Ze změklého másla, moučkového cukru, vaječného koňaku a rumu vyšleháme hladký krém
3. Těsto rozdělíme do malých kuliček, postupně je vtlačíme do formiček na vosí hnízda, střed naplníme připraveným krémem a dospodu nalepíme piškoty, pak vyklopíme a necháme zaschnout.
Před podáváním můžeme poprášit moučkovým cukrem.