120 minut(y)
Náročnost 3
Zajímavá varianta klasického guláše z vepřového masa.
Ingredience:
| Pro 5 osob: | |
| 500 g | vepřové kýty |
| 100 g | cibule |
| 75 g | klobásky |
| 75 g | sýru Eidam |
| 40 g | hladké mouky |
| 35 g | tuku |
| 25 g | rajského protlaku |
| 5 g | mleté papriky |
| česnek | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na menší kostky
2. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na tuku dorůžova
3. Přidáme maso k cibuli, opečeme, osolíme, přidáme papriku, kmín, protlak, zalijeme vodou a dusíme doměkka
4. Před koncem vaření přidáme rozlisovaný česnek, na kolečka nakrájenou klobásu a dovaříme
5. Před podáváním posypeme na talíři strouhaným sýrem.
Fotogalerie:
