REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vepřové věžičky s paprikami a sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opečené vepřové řízečky zapečené s paprikou a strouhaným sýrem.


Ingredience:
640 gvepřové kýty
150 gstrouhaného sýra
4 lžíceoleje
2 ksvětších červených paprik
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Očištěné maso nakrájíme na 8 plátků, po obvodu je několikrát nařízneme, rozklepeme, osolíme a opepříme
2. Papriky zbavíme jádřince, omyjeme, osušíme a každou podélně rozkrojíme na 4 kousky
3. V pánvi na rozehřátém oleji zvolna opečeme po obou stranách řízečky dozlatova, vyjmeme je a ve výpeku osmahneme papriky, podlijeme troškou vody, osolíme je, opepříme a necháme jen krátce podusit
4. Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme 4 řízečky, na každý položíme kousek papriky, na něj další řízeček a znovu papriku, pak věžičky zpevníme špejlí a zasypeme strouhaným sýrem
5. Vložíme do trouby a zapečeme při 190 °C asi 15 minut.

Doporučení:

Podáváme s hranolkami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy