140 minut(y)
Náročnost 2
Kostky vepřového masa podušené na cibuli a rajčatech.
Ingredience:
| 600 g | vepřového masa z plece nebo ramínka |
| 50 g | tuku |
| 6-8 ks | rajčat |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1,5 lžičky | koření kari |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Na rozehřátém tuku osmahneme dosvětležluta nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek, vmícháme kari, přidáme dvě dvě na plátky nakrájená oloupaná rajčata a chvíli podusíme
2. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a dusíme doměkka, během dušení dle potřeby podléváme horkou vodou
3. K měkkému masu přidáme zbývající rajčata nakrájená na plátky a ještě chvíli vše podusíme
4. Hotový pokrm dochutíme solí.
Vhodnou přílohou je dušená rýže či tmavý chléb.
Fotogalerie:
