30 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi na oleji zprudka opečené vepřové kotlety, servírované s omáčkou ze šunky, másla, vody, smetany na šlehání a bílého vína.
Ingredience:
| 4 ks | vepřové kotlety |
| 100 g | šunky |
| 20 g | másla |
| 1 dl | smetany na šlehání |
| 1 dl | bílého vína |
| 4 lžíce | vody |
| 2 lžíce | oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji, poté dáme stranou
2. Do oleje od opékání vložíme šunku, kterou jsme si nakrájeli na nudličky, máslo a chvilku osmahneme, zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme
3. Poté nalijeme smetanu, bílé víno a vaříme, dokud omáčka nezhoustne
4. Do omáčky vložíme kotlety, prohřejeme a servírujeme.
Vhodná příloha jsou opečené brambory.
