35 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Dánska na vepřové kotlety plněné jablkem a švestkami, opečené na oleji.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 8 ks | tenkých vepřových kotlet |
| 8 ks | sušených švestek |
| 1 ks | jablka |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové kotlety po obvodu a u kosti nařízneme
2. Pak je naklepeme, osolíme, opepříme a 4 poklademe plátky oloupaného jablka a odpeckovanými švestkami
3. Přiklopíme zbylými kotletami, okraje masa sklepneme paličkou, spíchneme jehlami
4. Připravené masové kapsy opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
Příloha: Smažené bramborové hranolky a zeleninový salát.
Uložit