Velikonoční slaná nádivka servírovaná jako jednohubky.
Ingredience:
300 g | uzeného masa |
200 ml | polotučného mléka |
5 lžic | nasekané petrželky |
3 lžíce | sádla + na vymazání |
1 lžíce | nasekané pažitky |
1/2 lžičky | kypřicího prášku do pečiva |
10 ks | rohlíků |
6-7 ks | vajec |
špetka muškátového oříšku | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Rohlíky nakrájíme na drobno a dáme do mísy
2. Vejce našleháme v mléce, přidáme sůl, mletý pepř, špetku muškátového oříšku, všenalijeme do mísy na rohlíky, pak zlehka promícháme a necháme rohlíky nasát všechnu tekutinu
3. Na rozehřáté sádlo dáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso, opečeme dozlatova a necháme zchladnout
4. Potom maso, na jemno nasekanou petrželku i pažitku vmícháme k rohlíkům, dochutíme solí a nakonec do nádivky vmícháme kypřicí prášek do pečiva
5. Muffinovou formu vymažeme sádlem, každý důlek vyplníme nádivkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova (asi 25-35 minut).