70 minut(y)
Náročnost 2
Tradiční velikonoční nádivka z uzeného masa, mladých výhonků kopřiv, vajec, housek a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 250 g | uzeného masa |
| 120 g | slaniny |
| 200 ml | mléka |
| 4 ks | vajec |
| 4 ks | den starých housek |
| mladé výhonky kopřiv | |
| čerstvá petrželka | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| voda na povaření uzeného | |
| trochu strouhanky | |
| máslo na vymazání |
Postup:
1. Uzené maso chvíli povaříme, tak 15-20 minut, pak ho nakrájíme na menší kostičky
2. Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme na kostičky nakrájené pečivo a nakrájené maso, osolíme, přidáme koření a nadrobno nasekané kopřivy a petrželku a vše dobře promícháme
3. Pokud bude nádivka moc řídká, tak ji zahustíme strouhankou, pokud bude moc hustá, tak ji naředíme mlékem
4. Pekáč vymažeme máslem, na dno poklademe plátky slaniny, na ně dáme nádivku (zbylou slaninu můžeme rozložit i na povrch) a pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C cca 40 minut.
Uložit