105 minut(y)
Náročnost 2
Piškotové těsto vylité do formy beránka, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 1,5 hrnku | polohrubé mouky |
| 0,5 hrnku | cukru moučka |
| 7 ks | vajíček |
| 2 ks | hořké mandle |
| 2 lžíce | rozinek |
| šťáva a kůra z 1/2 ks citrónu | |
| špetka soli |
Postup:
- V míse utřeme dvě celá vejce a pět žloutků, po lžících přidáme cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a třeme asi 30 minut, přidáme umleté hořké mandle, citrónovou šťávu a rozinky, nakonec vmícháme mouku, sůl a tuhý sníh z pěti bílků.
- Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na beránka a pečeme 45 minut ve středně vyhřáté troubě.
- Upečeného beránka opatrně vyjmeme, pocukrujeme nebo potáhneme bílou cukrovou nebo čokoládovou polevou, uděláme oči z rozinek a kolem krku uvážeme stužku nejlépe se zvonečkem.
Recepty na polevy najdete v kapitole: Polevy, sladké krémy.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.