REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Válečky s chilli

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené válečky z mouky, cukru, chilli koření a dalších ingrediencí, po upečení máčené v rozpuštěné bílé čokoládě.


Ingredience:
Na 70 kousů:
200 ghladké mouky
100 gmásla
75 gmoučkového cukru
1 ksvejce
3 lžícekakaa
1 lžícezakysané smetany
1/2 lžičkychilli koření
1/4 lžičkysoli
Na polevu:
100 gbílé čokolády

Postup:

1. Z hladké prosáté mouky, moučkového cukru, soli, změklého másla, vejce, kakaa, zakysané smetany a chilli koření vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a na 1 hodinu dáme do lednice
2. Potom z vychlazeného těsta rukama vyvarujeme válečky silné asi 1,5 cm a dlouhé 3 cm, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 minu
3. Pak upečené a vychladlé válečky namočíme z obou stran ve vodní lázni rozpuštěné bílé čokoládě a necháme ztuhnout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy