Pomazánka připravená z vajec, avokáda, hořčice, majonézy a citronové šťávy.
Ingredience:
10 ks | natvrdo uvařených vajec |
1 ks | avokáda |
3 lžíce | majonézy |
1 lžíce | citronové šťávy |
1 lžička | dijonské hořčice |
petrželka na ozdobu | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky, půlku rozmačkáme a druhou polovinu nakrájíme na kousky
2. Na tvrdo uvařená vajíčka oloupeme, na drobno nakrájíme a dáme do mísy
3. Přidáme majonézu, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, rozmačkané avokádo a vše dobře promícháme do pomazánky
4. Nakonec vmícháme kousky avokáda, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme posypané s na drobno nasekanou petrželkou.