Salát z vařených vajec, okurky, bílého jogurtu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
4 ks | natvrdo vařených vajec |
1 ks | sterilované okurky |
1 lžička | plnotučné hořčice |
1 lžička | majonézy |
1 lžíce | sladkého kečupu |
1 kelímek | bílého jogurtu |
mletá sladká paprika | |
vařená křepelčí vajíčka na ozdobu | |
čerstvá řeřicha na ozdobu | |
sůl |
Postup:
1. Uvařená vejce oloupeme a oddělíme žloutky od bílků
2. Žloutky dáme do misky, rozmačkáme, přidáme na jemno nastrouhanou sterilovanou okurku, plnotučnou hořčici, kečup a promícháme
3. Pak přimícháme bílý jogurt, majonézu, mletou papriku a nakonec do směsi přidáme na hrubo nasekané bílky, vše dobře promícháme, podle chuti osolíme
4. Při podávání ozdobíme natvrdo uvařenými oloupanými křepelčími vejci a nasekanou čerstvou řeřichou.