REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vaječná srdíčka podle Ládi Hrušky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Další z inspirací Ládi Hrušky, recept vhodný pro zamilované, nevyléčitelné romantiky nebo i pro děti, které nerady snídají.


Ingredience:
4 ksvajíčka
1 ksmrkve
1 kslahůdkové cibulky
pepř
olej
sůl

Postup:

1. Mrkev očistíme, oškrábeme a nakrájíme na jemno, cibulku také pokrájíme
2. Vajíčka rozklepneme do mísy, osolíme, opepříme, pak přidáme na jemno nakrájenou cibulku a mrkev
3. Ingredience v míse promícháme a část nalijeme na pánev potřenou olejem, jakmile se omeleta opeče, necháme ji na pánvi, polovinu zavineme, celou pak posuneme na kraj pánve a uvolněný prostor doplníme další částí těstíčka, po chvíli omeletu dále zamotáme, opět ji celou posuneme ke kraji a opět uvolněné místo doplníme částí těstíčka, takhle postupujeme tak dlouho, dokud veškerou směs mrkve, cibule a vajec nespotřebujeme
4. Vzniklou vaječnou roládu sejmeme z pánve a nakrájíme na přibližně dva centimetry široké řezy, ty pak položíme na bok a jeden po druhém šikmo nakrájíme na stejně velké části, jednu z nich pak stačí překlopit a srdíčko je na světě.

Poznámka:

Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy