Vaječné žloutky rozmačkané vidličkou a promíchané s nastrouhaným pastinákem, mrkví, majonézou, nasekanými vaječnými bílky a petrželkou, ochucené pepřem a solí.
Ingredience:
10 ks | natvrdo uvařených vajec |
2 ks | cibule |
1 ks | většího pastináku |
1 ks | mrkve |
200 ml | základní majonézy |
petrželka | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Očištěnou mrkev a pastinák nastrouháme na jemno
2. Cibuli oloupeme, nasekáme na jemno, stejně tak zelenou petrželku
3. V míse spolu promícháme pastinák, mrkev, cibuli, majonézu a vidličkou rozmačkané vaječné žloutky, hmotu osolíme a okořeníme pepřem
4. Nakonec do pomazánky zamícháme nasekané vaječné bílky a petrželku.