30 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí stehna osolená, potřená citronovou kůrou, obalená v pivním těstíčku, pozvolna usmažená dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecí stehna (celé nohy), nebo 8 ks paliček |
| citronová kůra | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 1/8 l | světlého piva |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| sůl |
Postup:
1. Do stehen vetřeme sůl, pepř a čerstvě nastrouhanou citronovou kůru
2. Z trochy hladké mouky, piva, oleje, soli a vejce umícháme husté těstíčko, které mírně osolíme
3. Porce kuřete nejprve “vyválíme” v mouce, pak obalíme v těstíčku a ihned smažíme v dobře rozehřátém tuku, pozvolna, ze všech stran, dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka:Větší stehna raději po usmažení ještě chvíli dopečeme v troubě.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.