REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Uzená koleda z Křešic

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vajíčka z těsta naplněná uzeným, upečené dozlatova.


Ingredience:
300 gpolohrubé mouky
300 guzeného masa
200 gmásla
2 lžícesmetany
1 ksžloutku
1 ksvejce
sůl

Postup:

1. Mouku, máslo, smetanu, vejce, žloutek a sůl zpracujeme v těsto, které vyválíme na tenkou placku, několikrát ji přeložíme a dáme do chladu na 2 hodiny odpočinout
2. Placku opět vyválíme, nakrájíme na obdélníčky, na každý dáme hromádku mletého vařeného uzeného masa
3. těsto zformujeme do tvaru vajíčka, potřeme žloutkem, propichujeme vidličkou a na vymaštěném plechu pečeme zvolna v troubě do červena.

Doporučení:

Můžeme podávat s dušeným špenátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy