120 minut(y)
Náročnost 2
Na cibulce a slanině podušené kousky uzeného a vepřového masa, spolu se zelím.
Ingredience:
| 700 g | kyselého zelí |
| 300 g | vepřového plecka |
| 300 g | uzeného masa |
| 50 g | slaniny |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 2 lžíce | sádla |
| 2 ks | cibule |
| 1/4 l | kysané smetany |
| červená mletá paprika | |
| pálivá paprika | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kysané zelí překrájíme, zalijeme trochou vody a hned do něho přidáme omyté a na kostky nakrájené uzené a vepřové maso
2. Doplníme na kostičky rozkrájenou a rozškvařenou slaninou, dochutíme pálivou i sladkou paprikou
3. Zaklopené dusíme doměkka
4. Zvlášť na pánvi připravíme ze sádla a mouky světlou jíšku, dobře ji povaříme s 1 dcl vody, přidáme k masu se zelím
5. Pokrm zjemníme smetanou, prohřejeme, dle chuti osolíme a můžeme podávat.
Podáváme s noky, chlebem či knedlíky.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.