Salát z nastrouhané salátové okurky dochucený bílým jogurtem a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
500 g | bílého jogurtu |
3 lžíce | olivového oleje |
1 lžíce | nasekaného kopru |
8 ks | malých lístků máty |
3 ks | stroužků česneku |
1 ks | salátové okurky |
šťáva z 1 citronu | |
mletý pepř | |
sůl | |
Na ozdobu: | |
čerstvý kopr | |
lístky máty |
Postup:
1. Bílý jogurt vyklopíme do mísy (případně ještě necháme vykapat v cedníku vyloženém jemným plátnem)
2. Oloupanou okurku nastrouháme na hrubo, pořádně vymačkáme a dáme do mísy
3. Přidáme na jemno nasekaný kopr i lístky máty, oloupané utřené stroužky česneku, citronovou šťávu, olivový olej a vše dobře promícháme, podle chuti osolíme, opepříme
4. Podáváme ozdobené bylinkami.