50 minut(y)
Náročnost 2
Pečený sladký nákyp z tvarohu, ostružin a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | tvarohu |
| 500 g | ostružin |
| 50 g | krupice |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | vanilkového lusku |
| 2 lžíce | másla |
| šťáva i kůra z 1 citronu | |
| pískový cukr podle chuti | |
| strouhané mandle | |
| tuk na vymazání formy |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme do pěny, pak postupně přidáme žloutky a vanilku
2. Do žloutkového krému vmícháme krupici, tvaroh, na jemno nastrouhanou kůru z citronu, citronovou šťávu a pískový cukr podle chuti
3. Nakonec přidáme přebrané, oprané ostružiny a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
4. Nalijeme do tukem vymazané formy, posypeme na hrubo nastrouhanými mandlemi, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 30-40 minut.
