40 minut(y) + odpočinutí
Náročnost 2
Šátečky z tvarohu, plněné džemem a sypané moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 400 g | polohrubé mouky |
| 250 g | měkkého tvarohu v kostce |
| 250 g | másla |
| 150 g | pikantního džemu (malinový, rybízový, višňový) |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Tvaroh zpracujeme se změklým máslem, prosátou polohrubou moukou a připravené těsto necháme při pokojové teplotě asi 10 minut odpočinout, pak rozválíme na 3 mm silný plát, který rozkrájíme na čtverce velké asi 6×6 cm
2. Do středu každého čtverce dáme lžičku džemu, okraje těsta potřeme vodou, pak přes sebe okraje přehneme do tvaru šátečku a dobře je k sobě přitiskneme
3. Když chceme vytvořit ještě menší trojúhelníčky, tak je znovu napříč rozkrojíme rádýlkem a okraje těsta k sobě přitiskneme
4. Šátečky rozložíme na plech, pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut, pak je vyndáme, necháme krátce vychladnout a pocukrujeme moučkovým cukrem.
Podáváme s mlékem nebo čajem.
