REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tvarohové košíčky II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené košíčky plněné tvarohovou náplní a půlkami meruněk.


Ingredience:
Rozpis na 12 kousků
Na těsto:
150 ghladké mouky
100 gmásla
50 gmoučkového cukru
1 kssáčku vanilkového cukru
1 ksvejce
Na náplň:
1 lžícena jemno nastrouhané citronové kůry
1 lžícecitronové šťávy
250 gměkkého tvarohu
40 gmoučkového cukru
12 kspůlek kompotovaných meruněk
1 kssáčku vanilkového cukru
1 ksvejce

Postup:

1. Do mísy prosijeme hladkou mouku s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, rozklepnuté vejce, změklé máslo nakrájené na menší kousky, promícháme a vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 minut odpočinout do chladu
2. Na náplň měkký tvaroh smícháme s rozklepnutým vejcem, moučkovým i vanilkovým cukrem a dochutíme citronovou šťávou i kůrou
3. Odpočinuté těsto rozkrájíme na 12 kousků a každý vtlačíme do kovové formičky na košíčky, naplníme je připravenou náplní a do středu každého vmáčkneme půlku meruňky
4. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut, po upečení necháme krátce zchladnout ve formičkách, pak vyklopíme na kovoou mřížku.

Doporučení:

Podáváme v barevných papírových košíčcích.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy