45 minut(y)
Náročnost 3
Bramborák plněný zapečenou kotletou se sýrem a žampiony.
Ingredience:
| 80 g | sterilovaných žampionů |
| 4 ks | vykostěné vepřové kotlety |
| 4 ks | plátků sýra |
| olej na smažení | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na těsto: | |
| 350 g | syrových brambor |
| 50 g | paprikového bůčku |
| 30 g | hladké mouky |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | polotučného mléka |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji a poklademe do pekáčku
2. Na maso rozložíme okapané, na plátky nakrájené žampiony, plátky sýra, dáme do trouby a vše v troubě zapečeme
3. Oloupané brambory nastrouháme na jemno, přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájený osmažený bůček, mouku, vejce, mletý pepř, mléko, oloupaný utřený stroužek česneku, sůl a vypracujeme těsto
4. V pánvi na rozehřátém oleji usmažíme dozlatova z připraveného těsta větší bramboráky, pak zapečené maso položíme na polovinu plátu a druhou je přeložíme.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.