45 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Nepečený dezert z mascarpone, šlehačky, piškotů a dalších ingrediencí, servírovaný posypaný kakaem a kokosem, zdobený ovocem.
Ingredience:
| 500 g | mascarpone |
| 120 g | piškotů |
| 50 g | hořké čokolády |
| 3 lžíce | cukru |
| 500 ml | smetany ke šlehání 33 % |
| 200 ml | ananasového džusu |
| 40 ml | ovocného likéru nebo griotky |
| 3 ks | vajec |
| špetka mleté skořice | |
| Na dohotovení: | |
| 2 lžíce | strouhaného kokosu |
| 40 g | kakaa |
| ovoce (kiwi, nektarinka, karambola) |
Postup:
1. Žloutky vyšleháme s cukrem a špetkou mleté skořice do husté pěny
2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, ze studené smetany tuhou šlehačku a čokoládu na hrubo nastrouháme
3. Do žloutkové směsi vmícháme mascarpone, sníh z bílků, šlehačku, nastrouhanou čokoládu a dáme do lednice vychladit
4. Piškoty namáčíme do ananasového džusu smíchaného s likérem nebo griotkou, necháme nasáknout a pak je naskládáme na dno dortové formy, zakryjeme je vrstvou připraveného krému a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny ingredience (poslední vrstvu by měl tvořit krém)
5. Povrch tiramisu poprášíme kakaem i kokosem, uložíme do chladna (nejlépe přes noc) a před podáváním dozdobíme ovocem.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.