40 minut(y)
Náročnost 2
Recept inspirovaný italskou kuchyní. Jde o obědový salát servírovaný dobře vychlazený. Připravuje se z uvařených dobře okapaných těstovin, černých oliv, sušených rajčat ….
Ingredience:
| 200 g | těstovin funghetto |
| 100 g | černých oliv |
| 50 g | sušených rajčat |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| osolená voda na uvaření těstovin | |
| Na zálivku: | |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 ks | stroužek česneku |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Uvařené těstoviny, promícháme se sušenými rajčaty, nakrájenou cibulí, paprikou, přepůlenými olivami, nasekanou petrželkou
- Z uvedených surovin na zálivku připravíme zálivku, kterou vidličkou rozšleháme
- Zálivkou přelijeme salát, promícháme a necháme vychladit
- Chlazený salát podáváme samotný.
Fotogalerie:
