REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Těstovinový salát s hráškem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Lehký pokrm z vařených těstovin, okurky, paprik, šunky, hrášku a mrkve. Salátek je ochuceným dresinkem.


Ingredience:
300 gfusilli
300 gmrkve
300 ghrášku
250 gsalátové okurky
200 guzené krůtí šunky
2 lžícenasekané petrželky
2 ksčervené papriky
1 kssvazku rokety
voda
sůl
Na dresink:
2 lžícejablečného octa
200 gzakysané smetany
200 gbílého jogurtu
bylinková sůl

Postup:

1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě na skus, scedíme a necháme okapat
2. Oškrábanou mrkev opláchneme, nakrájíme na kostičky a spolu s hráškem povaříme asi 7 minut ve vroucí vodě, pak scedíme a necháme okapat
3. Roketu opereme, očistíme, vodu setřepeme a nakrájíme na nudličky
4. Uvařené těstoviny smícháme s hráškem, mrkví, na kostičky nakrájenou okurkou, očištěnými, na nudličky nakrájenými paprikami, na menší kousky nakrájenou šunkou a roketou
5. Kysanou smetanu smícháme s jogurtem a jablečným octem, ochutíme bylinkovou solí a připraveným dresinkem přelijeme těstoviny a vše promícháme
6. Před podáváním salát posypeme na drobno nasekanou petrželkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy