60 minut(y) + 15 sterilování
Náročnost 3
Zeleninová směs z paprik, cibule, okurek a zelí.
Ingredience:
| 3 kg | zelí |
| 1,5 kg | paprik |
| 1,5 kg | salátových okurek |
| 1 kg | cibule |
| Nálev: | |
| 1,5 l | vody |
| 0,5 l | octa |
| 60 g | soli |
| 26 ks | tablet cukerínu |
Postup:
1. Zelí nakrouháme na nudličky
2. Papriky, cibuli a okurky nakrájíme také na nudličky
3. Svaříme vodu s octem, solí a cukerínem, horký nálev nalijeme na zeleninu, necháme vychladnout, občas zamícháme
4. Po vychladnutí plníme i s nálevem do sklenic, sterilujeme 15 minut na 80 °C.
Fotogalerie:
