REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tagliatelle z Kampánie

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařené těstoviny s rajčaty a krevetami, servírované posypané rukolou.


Ingredience:
450 grajčat
400 gkrevet
350 gtěstovin tagliatelle
3 lžíceoleje
2 ksstroužků česneku
rukola k podávání
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Do pánve s rozehřátým olejem přidáme oloupané, v dlani rozmáčknuté stroužky česneku a opečeme je dohněda
2. Pak česnek vyndáme a do pánve dáme na menší kousky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a za občasného míchání 10 minut opékáme
3. Mezitím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus a scedíme
4. Do pánve k rajčatům přidáme krevety a krátce je povaříme do měkka, ale musíme dávat pozor, aby nebyly gumové
5. Nakonec do pánve vmícháme uvařené těstoviny a podáváme posypané rukolou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy