REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sýrové Ferrero Rocher

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Slavné sladké pohlazení Ferrero Rocher ve slané sýrové podobě.


Ingredience:
400 gtvrdého sýra (eidamu)
1 baleníměkkého taveného smetanového sýra
Na náplň:
olivy
lískové oříšky
vlašské ořechy
hroznové víno
Na obalení:
jemně nastrouhané lískové oříšky
pistácie nasekané nahrubo
mletá sladká paprika
pažitka nasekaná na jemno ...

Postup:

1. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno a postupně k němu vmícháme tavený sýr, až vytvoříme tvarovatelnou tužší hmotu
2. Ze sýrové hmoty vypracujeme koule o velikosti vlašského ořechu a do každé vmáčkneme hrozen, lískový oříšek, olivu …
3. Naplněné kuličky obalujeme vždy v jedné z výše uvedených ingrediencí
4. Před podáváním necháme sýrové Ferrero Rocher vychladit.

Doporučení:

Tavený sýr můžeme dále dochutit například pepřem, utřeným česnekem … i ingredience na obalení můžeme měnit. Například sladkou červenou papriku můžeme vyměnit za pálivou papriku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy