Vaječná omeleta ochucená strouhaným sýrem, posypaná sterilovaným hráškem, po ztuhnutí vajíček servírovaná přeložená na půl, posypaná nasekanou petrželkou.
Ingredience:
1 porce: | |
2 ks | vejce |
3 lžíce | strouhaného eidamu |
3 lžíce | sterilovaného hrášku |
2 lžíce | oleje |
1 lžíce | mléka |
petrželka | |
sůl |
Postup:
1. Vejce rozmícháme s mlékem, lžící sýra a osolíme, dáme na pánvičku s rozehřátým olejem a zvolna smažíme
2. Až se začnou vejce srážet, přidáme hrášek a necháme ztuhnout
3. Hotovou omeletu přeložíme v půli, posypeme sýrem, petrželkou a podáváme.