REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sýr z plechu

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Obalené sýry neusmažené po porcích, ale upečené dohromady v troubě.


Ingredience:
500 gtvrdého eidamu (nejlépe 45 %)
100 gstrouhanky
20 gmásla
2 lžíceslunečnicového oleje

Postup:

1. Středně velký pekáček nebo i zapékací mísu vymažte máslem a vysypeme polovinou strouhanky, přitlačíme ji ke dnu
2. Na strouhanku nahrubo nastrouhejte eidam a navrch navrstvíme zbylou strouhanku, opět ji přitlačíme
3. Rozpuštěné máslo smícháme s olejem, touto tekutinou pokapeme povrch strouhanky
4. Sýr pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.

Doporučení:

Takto připravený sýr servírujeme s různě upravenými brambory a tatarskou omáčkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy