50 minut(y)
Náročnost 2
Obalené sýry neusmažené po porcích, ale upečené dohromady v troubě.
Ingredience:
| 500 g | tvrdého eidamu (nejlépe 45 %) |
| 100 g | strouhanky |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
Postup:
1. Středně velký pekáček nebo i zapékací mísu vymažte máslem a vysypeme polovinou strouhanky, přitlačíme ji ke dnu
2. Na strouhanku nahrubo nastrouhejte eidam a navrch navrstvíme zbylou strouhanku, opět ji přitlačíme
3. Rozpuštěné máslo smícháme s olejem, touto tekutinou pokapeme povrch strouhanky
4. Sýr pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.
Takto připravený sýr servírujeme s různě upravenými brambory a tatarskou omáčkou.
Uložit