Rozválené listové těsto pokladené kolečky párků, vařených vajec a rajčat, posypané mozzarellou, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
500 g | listového těsta |
200 g | párků |
150 g | sýra Mozzarella |
5 ks | rajčat |
4 ks | vařená vejce |
1 ks | velké cibule |
1 ks | olejovek |
sladká mletá paprika | |
rajčatový protlak nebo kečup | |
worcesterská omáčka |
Postup:
1. Těsto rozválíme a přeneseme na vodou postříkaný plech
2. Potřeme ho rajčatovým protlakem nebo kečupem a pokapeme worcesterskou omáčkou
3. Těsto poklademe plátky párků, plátky vajec, kousky rajčat a olejovkami
4. Povrch okořeníme a ozdobíme kroužky cibule
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C, před dopečením posypeme na struhadle protlačeným nebo na tenké plátky rozkrájeným sýrem, zapečený sýr má být roztavený a mírně narůžovělý.