REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Svítek z droždí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zahuštění polévky.


Ingredience:
4 lžícemléka
100 gstrouhanky
50 gdroždí
tuk
pepř
česnek
špetka pečivového prášku
majoránka
sůl

Postup:

1. V tuku osmažíme droždí dorůžova až začne vonět
2. Strouhanku navlhčíme mlékem
3. Vše smícháme a přidáme vajíčko, utřený česnek (1-2 stroužky), majoránku, pepř a pečivový prášek
4. Řidší těsto nalijeme na rozpálenou pánev s tukem
5. Svítek opečeme po obou stranách
6. Prochladlý nakrájíme na kousíčky a vložíme do polévky těsně před konzumací.

Doporučení:

– Svítek můžeme udělat také ve formě knedlíčků. Knedlíčky se uvaří z dvojité dávky než je výše uvedena a přidáme ještě trochu strouhanky na zahuštění těstíčka. V ruce uválíme knedlíčky a ty vkládáme na rozpálený tuk.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy