20 minut(y)
Náročnost 1
Osolené a pepřem okořeněné kostky ze sumce obalené v mouce a opečené na rozpáleném sádle dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | masa ze sumce |
| 100 g | sádla |
| hladeká mouka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 1, 5 cm
2. Osolíme, okořeníme pepřem, pak maso obalíme v mouce
3. Za stálého míchání, na rozpáleném sádle, maso opečeme.
Více o sumci velkém najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Sumec velký.
Uložit