70 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 3
Sladký mazanec vhodný jako moučník ke kávě či čaji.
Ingredience:
| 800 g | polohrubé mouky |
| 150 g | másla |
| 100 g | vyloupaných bukvicových jadérek |
| 100 g | práškového cukru |
| 100 g | rozinek |
| 4 g | droždí |
| 2 ks | vejce |
| 2,5 dl | mléka |
| 2 lžičky | švestkových jadérek |
| rum | |
| sůl |
Postup:
1. Z části mléka, mouky a cukru připravíme přidáním droždí kvásek
2. Vmícháme zbývající mouku, cukr, sůl, vejce, rozpuštěné máslo a vypracujeme tuhé těsto, které necháme vykynout
3. Vyválíme mazanec, do něhož vmícháme rozinky a mletá bukvicová a švestková jádra
4. Před pečením, které trvá asi 50 minut, potřeme bochánek smetanou, po upečení máslem
5. Ještě horký bochánek pocukrujeme, necháme vystydnout, nakrájíme na porce a podáváme ke kávě nebo k čaji.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.