REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Strouhaný moučník

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Moučník z kakaového těsta a tvarohové náplně.


Ingredience:
400 ghladké mouky
250 gtuku (Hera)
150 gcukru moučka
30 gkakaa
3 lžícemléka
1 ksžloutku
1 ksprášku do pečiva
Náplň:
3 ksměkkých tvarohů
3 ksžloutků
250 gcukru
3 lžícerozpuštěného másla
1 lžíceSolamylu
sníh

Postup:

1. Do mísy dáme cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao
2. Přidáme Heru, nastrouhanou na hrubším struhadle, žloutek a mléko
3. Zpracujeme těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny a dáme je na chvilku do mrazáku
4. Ze čtyř bílků vyšleháme tuhý sníh
5. Tvaroh smícháme s cukrem, žloutky, máslem, solamylem a nakonec opatrně vmícháme sníh
6. Na vymazaný a moukou vysypaný plech vyválíme jednu polovinu těsta, poklademe tvarohovou náplní a druhou polovinu těsta na ni nastrouháme na hrubém struhadle
7. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy