25 minut(y)
Náročnost 2
Marinované steaky nejlépe z pravé svíčkové silné cca 2,5-3 cm, rozříznuté, naplněné opečenou cibulí a česnekem, ugrilované na roštu grilu, servírované s opečenými žampióny.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | steaky vysoké asi 2,5-3 cm |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1-2 ks | cibule |
| 4 lžíce | másla |
| 2 lžíce | sojové omáčky |
| 1/4 lžičky | černého pepře |
| 1/4 lžičky | bylinkové soli |
| 230 g | čerstvých žampiónů Portobello |
| římský kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Steaky nařízneme, vytvoříme tak kapsy
2. Na jemno nasekanou cibuli a česnek opečeme na 2 lžících másla, přidáme bylinkovou sůl a pepř, zamícháme, směsí naplníme připravené maso, kapsy zajistíme párátky
3. Víno smícháme se sójovou omáčkou a marinádou potřeme maso (maso můžeme i do marinády na chvíli naložit)
4. Steaky grilujeme na dobře rozpáleném grilu cca 12 minut
5. Na zbylém másle a kmínu z obou stran opečeme žampióny, které podáváme společně se steaky.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.