25 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené brambory šťouchané s jíškovou omáčkou, zjemněné máslem.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 100 g | másla |
| 50 g | hladké mouky |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané brambory nakrájíme a uvaříme v horké osolené vodě doměkka, pak vodu z brambor scedíme do hrnku
2. Z hladké mouky a poloviny změklého másla připravíme jíšku, zředíme ji vývarem z brambor na omáčku, kterou přilijeme k dobře rozšťouchaným bramborám
3. Na závěr kaši zjemníme druhou polovinou másla a podle chuti případně ještě přisolíme.
Bramborová kaše je ideálním doplňkem ke kuřecímu masu.
Uložit