REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Staročeská šťovíková omáčka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept na omáčku připravenou ze spařeného a usekaného šťovíku, bledé jíšky, mléka a dalších ingrediencí.


Ingredience:
2 hrstišťovíku
40 ghladké mouky
30 gtuku
1/8 lmléka
voda
sůl

Postup:

1. Šťovíkové listy zbavíme řapíků, spaříme a usekáme
2. Vložíme je na bledou jíšku, necháme společně trochu osmahnout, pak zalijeme vodou, přisolíme, podle libosti osladíme a necháme povařit
3. Ke konci zalijeme mlékem rozkverlaným s moukou, zahřejeme do varu a ihned podáváme.

Poznámka:

Příprava jíšky viz. recept: Jíška.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy