35 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá příloha k masům z upečené zeleniny.
Ingredience:
| 300 g | paprik |
| 300 g | baklažánů |
| citronová šťáva (ocet) | |
| mletý pepř | |
| česnek | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Baklažány a papriky upečeme v troubě doměkka (pečeme je cca 10-15 minut při teplotě kolem 170-180 °C)
2. Oloupeme je, odstraníme semena a jemně usekáme nebo pomeleme
3. Přidáme rozetřený česnek, sůl, mletý pepř a tolik oleje, kolik může zelenina pojmout a nakonec okyselíme.
Fotogalerie:
