40 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi opečené špízy z brambor, papriky, uzeného masa a cibule, v troubě dopečené.
Ingredience:
| 400 g | uzeného masa |
| 5 ks | brambor + voda |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červené papriky |
| olej na smažení | |
| Na dip: | |
| 250 g | zakysané smetany |
| 150 g | čerstvého křenu |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, scedíme je, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka
2. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme, očištěnou papriku nakrájíme na větší kousky, uzené maso nakrájíme na silnější plátky a ty ještě na přibližně stejně velké kousky jako zeleninu
3. Pak všechny připravené přísady střídavě napíchneme na špejle, v pánvi (vhodné na pečení v troubě) na rozehřátém oleji zprudka ze všech stran opečeme, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a dopečeme asi 8 minut
4. Mezitím na dip do misky na jemno nastrouháme oloupaný křen, přidáme zakysanou smetanou, promícháme, ochutíme solí i pepřem a podáváme ke špízům.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.