45 minut(y)
Náročnost 2
Recept na vaječné lívanečky na slano z teplého Španělska.
Ingredience:
| 8 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 70 g | kukuřičné mouky (nebo Solamyl, Maizena) |
| 100 g | slaniny |
| 200 g | hříbků (žampiónů) |
| 2 dl | mléka |
| 2 lžičky | kypřicího prášku |
| mletá sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s kukuřičnou moukou (Maizenou, Solamylem), mlékem, solí, mletým pepřem, mletou paprikou a kypřicím práškem
2. Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené hříbky (žampióny) a podusíme je doměkka
3. Vychladlou směs přidáme k rozšlehaným vejcím a na rozpáleném oleji usmažíme lívanečky
4. Ihned podáváme.
– Příloha: Vařené brambory a zeleninový salát.
