45 minut(y)
Náročnost 2
V kuřecím vývaru povařená rajčata, prolisovaná zpět do polévky, ta servírovaná s vložkou domácích nudlí, ozdobená nastrouhaným sýrem.
Ingredience:
| 500 g | rajčat |
| 50 g | strouhaného sýru |
| 50 g | másla |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| hladká mouka | |
| pepř | |
| sůl | |
| nudle jako vložka do polévky |
Postup:
1. Na kousky nakrájená rajčata zalijeme horkým vývarem a dusíme do měkka
2. Vývar scedíme a rajčata přes síto prolisujeme zpět do vývaru
3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a ochutíme česnekem a pepřem, osolíme a ještě chvíli vše provaříme
4. Přidáme zvlášť uvařené nudle
5. Polévku na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Recept na domácí polévkové nudle najdete zde: Nudle.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Fotogalerie:
