Na cibulce opečené kousky gothajského salámu, promíchané s uvařenými špagetami, zdobené nastrouhaným tvrdým sýrem.
Ingredience:
300 g | špaget |
200 g | gothajského salámu nebo jiného točeného |
100 g | tvrdého sýra |
40 g | oleje |
1 ks | cibule |
pažitka | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Špagety uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat
2. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájený, oloupaný salám, přidáme špagety, promícháme je a prohřejeme
3. Špagety se salámem rozdělíme na porce, které posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a na jemno nakrájenou pažitkou.
Jako přílohu můžeme podávat salát ze syrové zeleniny.