Jedna z variant na špagety s houbami, šunkou zalité rozehřátou smetanou.
Ingredience:
Recept na 4 porce: | |
500 g | hub |
350 g | špaget |
100 g | šunky |
100 g | slaniny |
10 g | másla |
2 dl | smetany |
1 lžíce | oleje |
1 ks | cibule |
strouhaný sýr | |
sůl |
Postup:
1. Slaninu pokrájíme na kostičky, na oleji rozškvaříme a kostičky vyndáme
2. Na vytaveném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné houby nakrájené na plátky a podusíme je doměkka
3. Šunku nakrájenou na kostičky prohřejeme na rozehřátém másle
4. Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka, odkapané promícháme s houbami, se šunkou a s ohřátou smetanou
5. Rozdělíme na talíře a posypeme kostičkami slaniny a sýrem.