30 minut(y)
Náročnost 2
Další varianta vařených špaget servírovaných spolu se smetanovou omáčkou z cukety, bylinek, smetany, rajčat a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 300 g | Zátkových špaget |
| 500 g | cukety |
| 125 ml | smetany ke šlehání |
| 75 ml | olivového oleje |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | velkého vejce |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | nakrájených čerstvých míchaných bylinek |
| čerstvě mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Špagety vložíme do vařící osolené vody společně s jednou lžící oleje a vaříme 8-10 minut, pak je slijeme, dáme stranou a udržujeme teplé
2. Připravíme cuketovou omáčku; oloupeme česnek a cibuli, nakrájíme je na tenké plátky, cuketu nakrájíme na proužky, zbývající olej rozehřejeme na pánvi, přidáme cibuli, česnek a cuketu a opékáme je cca 3 minuty, občas promícháme, přidáme bylinky a na mírném ohni opékáme další 1 minutu, pak přidáme smetanu ke šlehání, sůl a pepř
3. Rajčata nakrájíme na kousky a přidáme na pánev do omáčky, povaříme je jen krátce, dokud nebudou velmi horké, občas promícháme
4. Špagety podáváme zalité cuketovou omáčkou.
Článek k receptu: Klasika, která neomrzí, těstovinové fleky a české špagety.
Poznámka:Recept i s fotografií od: Zátkovy těstoviny a mouka.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.